お漬物

母親が市販のｶﾝﾀﾝ酢で常備菜としてお漬物を作るのに習って、私も定番の大根とﾆﾝｼﾞﾝやﾊﾟﾌﾟﾘｶはもちろん 変わり種にもﾁｬﾚﾝｼﾞ。

ｽﾞｯｷｰﾆ

真ん中の種の部分は取り除いて。
食感がいい


ながいも

京都のお漬物屋さんにであるのでﾁｬﾚﾝｼﾞ。
ｶﾝﾀﾝ酢だけにしたけど、昆布いれた方が香りがしていいかも。
足してみます。

ﾐｮｳｶﾞとｾﾛﾘもやりたいけど、瓶がたりない😓

他は何を漬けようか、日々考えてます。
なにかおすすめあったら教えてください🙋

今年作ったパンたち。

ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ
姉のｶﾅﾀ土産のﾒｰﾌﾟﾙﾊﾞﾀｰをかけて。



ｶﾙﾂｫｰﾈ




ｿﾌﾄﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ
ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞ入り



ｿﾌﾄﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ
ﾊﾛｳｨﾝver ごま生地にｶﾎﾞﾁｬあん





ｻﾝﾀﾊﾟﾝ ﾁｮｺ入り
・・→ﾐﾙｸﾁｮｺ
＞・→ﾀﾞｰｸﾁｮｺ
・＜→ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾁｮｺ



ｶﾚｰﾊﾟﾝ







基本 COOKPADのﾚｼﾋﾟからつくってるのですが、作る度に違う色々な生地を試してます。



一次発酵させた後の触感にはまってしまって、次はなに作ろうかな～なんて気付いたら 考えてて、月1～2回作ってます

しょっぱいから甘い♪

少し前に買っていた ﾏｶﾛﾝﾗｽｸ。



まわりの白い粒々は 塩！


なので、お口にいれた瞬間はしょっぱい。

でもﾏｶﾛﾝなので、噛んでるうちに甘くなる。




食べた事ない珍しいもの ないかな～？

って、銀座三越で見つけたもの。