今夜は手作りのジェノベーゼを使った料理をしました。
お刺身用のサーモンを、中は柔らかなレアの状態なまま表面をソテーし、バジルとトマトの２つのソースを添えました。
付け合わせのインゲン豆のシャキシャキした歯ごたえが良いアクセントです。
yopiko
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今夜は手作りのジェノベーゼを使った料理をしました。
お刺身用のサーモンを、中は柔らかなレアの状態なまま表面をソテーし、バジルとトマトの２つのソースを添えました。
付け合わせのインゲン豆のシャキシャキした歯ごたえが良いアクセントです。