ようこそ、yopiko亭へ
破棄してしまったと思っていた過去の料理写真フォルダが出てきました。
コツコツ作って、撮り溜めていたものです。
ちなみに、いつもこんな料理ばかり食べている訳ではありません(^-^)笑
普段はブログでご紹介する事もないような、ごくごく普通の家庭料理をいただいています。
たまに贅沢したい時、イベント、友達呼んだ時に作った料理も沢山含まれています。
毎日繰り返される食事は、美味しく・楽しいものでありたいと、思います。
これからは、苦手な和食にも少しずつ挑戦してみたいと思います。
愛のある食卓を
yopiko
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えいっと、一気にアップしようと思ったら、画像の容量オーバーなので、いくつかのブロックに分けます。
☆主菜（肉・魚）
☆副菜（野菜など）
☆パン
☆パスタ
☆ごはんもの
☆デザート
・・・・くらいのジャンルに分けてみよう。 とりあえず①は主菜とご飯＆麺類の２つから
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File１＞ 主菜一覧（肉と魚）
1）サーモントルネード、バジルソース 2）牛骨付き肉の赤ワイン＆トマト煮込み
3）豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 4）塩豚と茄子のロースト、バジルクリームソース
5）塩豚の大葉ニンニク醤油ソース 6）サンマのミルフィーユ、胡瓜のソース
7）骨付き羊肉のグリル、バルサミコソース 8）三種の肉と野菜の香草オーブン焼き
9）タンドリーチキン 10)インドプレート(サモサ、タンドリーチキン)
11）贅沢グリル（牛ステーキ、ロブスター） 12）豆腐ハンバーグ、照り焼きソース
13）ケンタッキー風フライドキチン 14）豚の角煮
15）スペアリブのオッソブーコ風 16）ラム肉のオッソブーコ風
17）白身魚のパイ包み、ポルチーニソース 17）チキンのパイ包み、バルサミコソース
18）骨付鶏肉とマッシュルームクリーム煮 19）牛タンシチュー
20）パリっと焼いた鶏肉のソテー 21）チキンのトマト煮、カレー風味
22）肉まん（蒸し焼き） 23）角煮まん
24）お家で北京ダック風（鶏皮） 25）お家で北京ダック風２（鶏皮）
26）みんなでファジータ（南米料理） 27）参鶏湯
28）ポトフ 29）ローズマリーチキン
30）ミラノ風カツレツ 31）マグロのタタキ、香味野菜添え
32）おからハンバーグ 33）ハツの串焼き
34）和風ロールチキン、蒸し野菜添え 35）我が家の唐揚げ、柚子胡椒風味
36）ロールチキンの仕込み中・・・ 37）肉じゃが
38）肉じゃがコロッケ定食 39）里芋コロッケ、胡麻＆おろしの２種ソース
40）海老のトマトチリソース 41）酢豚 ｉｎパイナップル
42）海老フライ、自家製タルタル添え 43）デミグラスソース ｉｎ びっくりハンバーグ
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File２＞ ご飯もの、麺類
44)ベーコンとオリーブのトマトソースパスタ 45)ヴィシソワーズのパスタ
46)アボカドクリームパスタ 47)大人のナポリタン
48）ムール貝とレモン風味のパッパルデッレ 49)茄子のボロネーゼ
50)つぶ貝とミニトマトのパスタ 51)たらこスパゲティー
52)オイルサーディンで和風シンプルパスタ 53)ぶっかけパスタシリーズ（豚肩ローストマト煮込み）
54)鰯たっぷりパスタ 55)サーモンクリームパスタ
56)納豆とじゃこの和風冷製パスタ 57)玉葱だけ、シンプルパスタ
58)ペンネアラビータ 59)トマトソースのニョッキ
60)ポルチーニクリームソースパスタ 61)ぶっかけシリーズ（ロールキャベツ）
62)じゃが芋と枝豆の２色ヴィシソワーズパスタ 63)パッタイ（台風ヤキソバ）
64)鶏蕎麦 65)ビビン麺（韓国）
66)ステーキ丼 67)豚丼
68)牛丼と根菜のお味噌汁 69）栗入り中華風おこわ
70)タコライス（沖縄） 71)中華丼
72)ナシゴレン（ベトナム） 73)ぶっかけシリーズ（豆腐チゲラーメン）
74)パエリア 75)お洒落に取分けたパエリア
76)オムライスとサラダ 77)ムール貝のサフランリゾット
78)洋風チキンカレー 79)タイ風グリーンカレー
80)和風ビーフカレー 81)桜餅風、ねぎとろの手毬寿司
82)シメ鯖とガリと菜の花の巻き寿司 83)キンパ（韓国風海苔巻き）
84)カリフォルニアロール 85)いなり３兄弟っ♪
86)出汁茶漬け、鯛めしの焼きおにぎり 87)たこ焼
破棄してしまったと思っていた過去の料理写真フォルダが出てきました。
コツコツ作って、撮り溜めていたものです。
リクエストを頂いたので、最近作ったものも合わせて再アップします。
おそらく、これらの全てのレシピをご紹介する事はきっと無いので・・・画像のみ紹介いたします。
おそらく、これらの全てのレシピをご紹介する事はきっと無いので・・・画像のみ紹介いたします。
ちなみに、いつもこんな料理ばかり食べている訳ではありません(^-^)笑
普段はブログでご紹介する事もないような、ごくごく普通の家庭料理をいただいています。
たまに贅沢したい時、イベント、友達呼んだ時に作った料理も沢山含まれています。
毎日繰り返される食事は、美味しく・楽しいものでありたいと、思います。
これからは、苦手な和食にも少しずつ挑戦してみたいと思います。
愛のある食卓を
yopiko
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えいっと、一気にアップしようと思ったら、画像の容量オーバーなので、いくつかのブロックに分けます。
☆主菜（肉・魚）
☆副菜（野菜など）
☆パン
☆パスタ
☆ごはんもの
☆デザート
・・・・くらいのジャンルに分けてみよう。 とりあえず①は主菜とご飯＆麺類の２つから
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File１＞ 主菜一覧（肉と魚）
1）サーモントルネード、バジルソース 2）牛骨付き肉の赤ワイン＆トマト煮込み
3）豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 4）塩豚と茄子のロースト、バジルクリームソース
5）塩豚の大葉ニンニク醤油ソース 6）サンマのミルフィーユ、胡瓜のソース
7）骨付き羊肉のグリル、バルサミコソース 8）三種の肉と野菜の香草オーブン焼き
9）タンドリーチキン 10)インドプレート(サモサ、タンドリーチキン)
11）贅沢グリル（牛ステーキ、ロブスター） 12）豆腐ハンバーグ、照り焼きソース
13）ケンタッキー風フライドキチン 14）豚の角煮
15）スペアリブのオッソブーコ風 16）ラム肉のオッソブーコ風
17）白身魚のパイ包み、ポルチーニソース 17）チキンのパイ包み、バルサミコソース
18）骨付鶏肉とマッシュルームクリーム煮 19）牛タンシチュー
20）パリっと焼いた鶏肉のソテー 21）チキンのトマト煮、カレー風味
22）肉まん（蒸し焼き） 23）角煮まん
24）お家で北京ダック風（鶏皮） 25）お家で北京ダック風２（鶏皮）
26）みんなでファジータ（南米料理） 27）参鶏湯
28）ポトフ 29）ローズマリーチキン
30）ミラノ風カツレツ 31）マグロのタタキ、香味野菜添え
32）おからハンバーグ 33）ハツの串焼き
34）和風ロールチキン、蒸し野菜添え 35）我が家の唐揚げ、柚子胡椒風味
36）ロールチキンの仕込み中・・・ 37）肉じゃが
38）肉じゃがコロッケ定食 39）里芋コロッケ、胡麻＆おろしの２種ソース
40）海老のトマトチリソース 41）酢豚 ｉｎパイナップル
42）海老フライ、自家製タルタル添え 43）デミグラスソース ｉｎ びっくりハンバーグ
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File２＞ ご飯もの、麺類
44)ベーコンとオリーブのトマトソースパスタ 45)ヴィシソワーズのパスタ
46)アボカドクリームパスタ 47)大人のナポリタン
48）ムール貝とレモン風味のパッパルデッレ 49)茄子のボロネーゼ
50)つぶ貝とミニトマトのパスタ 51)たらこスパゲティー
52)オイルサーディンで和風シンプルパスタ 53)ぶっかけパスタシリーズ（豚肩ローストマト煮込み）
54)鰯たっぷりパスタ 55)サーモンクリームパスタ
56)納豆とじゃこの和風冷製パスタ 57)玉葱だけ、シンプルパスタ
58)ペンネアラビータ 59)トマトソースのニョッキ
60)ポルチーニクリームソースパスタ 61)ぶっかけシリーズ（ロールキャベツ）
62)じゃが芋と枝豆の２色ヴィシソワーズパスタ 63)パッタイ（台風ヤキソバ）
64)鶏蕎麦 65)ビビン麺（韓国）
66)ステーキ丼 67)豚丼
68)牛丼と根菜のお味噌汁 69）栗入り中華風おこわ
70)タコライス（沖縄） 71)中華丼
72)ナシゴレン（ベトナム） 73)ぶっかけシリーズ（豆腐チゲラーメン）
74)パエリア 75)お洒落に取分けたパエリア
76)オムライスとサラダ 77)ムール貝のサフランリゾット
78)洋風チキンカレー 79)タイ風グリーンカレー
80)和風ビーフカレー 81)桜餅風、ねぎとろの手毬寿司
82)シメ鯖とガリと菜の花の巻き寿司 83)キンパ（韓国風海苔巻き）
84)カリフォルニアロール 85)いなり３兄弟っ♪
86)出汁茶漬け、鯛めしの焼きおにぎり 87)たこ焼
次回はパンにしようかな。
それでは。
愛のある食卓を
yopiko