大袈裟なタイトルですが
最近の私は、元気な時に作り置きをしています。
そうすると、しんどい時や私が忙しい時に家族は各々食べたいものを器によそって温めて食べてくれるので、だいぶ楽です
世の中のお父さん、お母さんがた、食事を作られている皆さん、毎日の献立を考えるのもしんどいですよね💦
私のように体調の波があったりするパーキンソン病や持病がある方は、今日が良くても明日の調子はわからない。
天気（気圧）に左右されたり、ほんと自分の体調が読めないです🌀
昨日、土曜日は9品作って（右上のはコロッケで冷凍します）
•アーモンドまぶしの揚げないコロッケ
•豚肉れんこん巻き
•ブロッコリーのシュレッドチーズ焼き
•カレー味玉
•ミニトマトのマリネ
•ニラ玉
•ほうれん草のえごまとアーモンド和え
•マッシュルームのレモンソテー
•アスパラガスの味噌グリル
冷蔵庫にドーンと入れておきます。
※1番上の段はお菓子作りのための材料スペースです。
消費期限は3日は持つので、また週半ばに作り置き。
週末と週半ばに2回作り置きをがっつり作って、あとはご飯を炊いてお味噌汁、おかずが足りない時は納豆や冷奴を出したりあと1品か2品簡単なものをチョロッと作るときもあるけど基本手抜き
で完成👌
みんな〜ご飯どうぞ〜
🍚
という具合に
元気な日の自分がしんどい日（忙しい日）の自分を助ける仕組み
です
ちょっと先の未来の自分を助ける、生活戦略？
もし私が全く何も作らない、作れない日が続いたとしても、夫や娘達は文句は言わないです。
だけれど私が「ごめんね」って心の中で家族に申し訳ない気持ちになってしまうから、これも結局 自分の心を守るためにもやってることなんだと思います。
ちなみに夫は料理は全く出来まへん
私が主婦させてもらえているのは働いてくれている夫のお陰なので、家のこと、家事、子育てのメインは私の仕事と思っています。
我が家は役割が結婚当初からハッキリしています。
夫婦で役割を決めたわけじゃなく、自然と…。
それで私が食事を作れない日が続いてしまうと店屋物ばかりになるのが目に見えているので
🌀
私が娘を妊娠中に切迫早産で入院していた時、夫は毎日CoCo壱のカレー🍛を食べていたそうです
だから私が家族の健康を握っていると言っても過言ではなくて…
作り置きをするようになったら、忙しくても、適当に冷蔵庫の中のものを食べてね❗️って堂々としていられて気を遣わなくて良い
👍
昔は全く作り置きとかしなかったのに、今ではこのスタイルが私の主流です
