smoke flavored sea salt

最近のお気に入りのお塩です。

カナダに来てから、ウッドチップやスモークウッドを売っているお店を見つけることがことができず、ベーコンやスモークサーモンが作れなくてとても残念に思っていたのですが、スーパーでこのsmoke flavored sea saltを見つけて試しに購入。

早速ハーブと一緒にお肉にすり込んで1番寝かし、フライパンで焼いたところ、さすがにベーコンとまではいきませんが、ほんのりとスモークのよい香りがして、なかなかに美味でした。

原材料も、岩塩とスモークされたスパニッシュパプリカ、キャノーラオイルのみです。

今後スモークウッドが見つからなかったら、このお塩で燻製料理ができないか試してみよう。

今夜のメニューは、このなんちゃってベーコンにアスパラさんとエビさんをいれてぺペロンチーノに決定＾＾

喜んでくれるといいな～♡

ふう

いよいよ、結婚に向けて、ビザの申請やお式の準備などを始めました。


けれど・・・ビザ申請の大変さを痛感し、早くも心が折れそうです!!!


国際結婚をなさっている皆様も、いろいろな困難を乗り越えて、今があるのですよね。
私も、彼と一緒に、そして周りの人たちに助けて頂き、支えてもらいながら、立ち向かっていきたいと思います。


それにしても、胃が痛い（＞＜）
ウジ虫子にならないよう、ふんばらなきゃ！

秋雨

ここ数週間、週末以外はほとんど雨の日々。


お散歩にも行けず、プチ引きこもり気味・・・



気温も、日中でも晴れの日以外は20℃ほどにしかならず、せっかく育っていたバジルの成長もかなり遅くなりました。
来年用に種を収穫したかったけど、どうやら無理かな。。残念!!



11月にはもう雪が積もり出すそうなので、冬に突入する前に、もうちょっとお散歩や公園で日向ぼっこがしたいな～～

LOL

IKEA楽しかった～

もうちょっとゆっくり見たかったけど、同行者にせかされ駆け足見学・・(涙)

いつか、妹と一緒に、ゆ～っくり楽しみたいな。
やっぱりお買い物は妹が一緒じゃないとしっくりこないな～。





それにしても・・どこに行っても、何かしらハプニングを起こしてしまう私ですが、、、買い出しのために寄ったスーパーでやらかしました・・・


卵コーナーにて、卵が1個床に落ちて割れていて、わ～誰か落としちゃったんだね～って話しながら、卵を選んでいたら。。。


ぎゃ～～～やらかした!!!

1個どころか、2～3パック、30個以上落としてしまった!!!
床は卵だらけ・・・なのに、自分は無傷!!スニーカーさえもシミ一つなし!!!

お店の人に謝ろうと思いましたが、フランス語が話せず・・・
通訳をお願いした同行者からは「言っても『片づけておきますからいいですよ～』っていうだけだから、わざわざ言わなくていい」とのこと。

とりあえず、笑い転げる同行者をひっぱって、そそくさとその場を後にしました。

周りに人がいなくてよかった!!!
卵がかなり飛び散ってしまったので、もし人がいたら、大変なことになってた・・・


最近、だいぶ落ち着いたと思い込んでいた私ですが、やっぱり素敵な大人の女性への道は、まだまだかなり遠いですね。。