ジン・リッキー

我が家の定番中の定番のカクテルです。
チュウハイ感覚で飲んでます。




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＜材料＞
ドライ・ジン　45ml
ソーダ　適量
ライム　1/2個

＜作り方＞
氷を入れたグラスにライムを搾り、ジンを注ぐ。
適量のソーダで満たし軽くステアする。
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正式なジン・リッキーはレシピにあるように生ライムを搾るのですが、Yonnori's Barはポッカの焼酎用ライムを使います。

この場合は「ジン・ライム・ソーダ」と呼ぶのが正しいのですが、我が家ではこれを「ジン・リッキー」と呼んで愛飲しています。

ジン・フィズ

平日はどうしても手軽なレシピが多くなります。



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＜材料＞
ドライ・ジン　45ml
レモンジュース　20ml
シュガーシロップ　1～2tsp
ソーダ　適量
カットレモン、マラスキーノチェリー

＜作り方＞
ソーダ以外の材料をシェイクして氷を入れたグラスに注ぎ、冷えたソーダで満たして軽くステアする。
好みでカットレモン、マラスキーノチェリーを飾る。
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例によってYonnori's Barではカットレモンとチェリーは省略です（笑）

カクテルの材料としてのレモンジュースはサントリーのカクテルレモンなどの加糖したジュースが定番なのですが、我が家では料理と併用できるポッカレモンを使います。
果汁100％なので量は加減気味に好みで調整します。

炭酸水はサンガリアの185ml缶を愛用、一缶で2人分のカクテルに調度いい量です。
ペットボトルの炭酸水は1回で使いきれなくて結局無駄にしちゃうんですよね。
近所の業務スーパーで1缶28円で購入してます。

家飲みのメリットは何と言ってもコスパの良さ。
家でカクテル飲むようになってから、外で1,000円出してカクテル飲めなくなっちゃいました(^_^;)

ブルー・マンデー

日曜日の夜に飲むには相応しい「月曜日の憂鬱」という名のカクテルです。



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＜材料＞
ウォッカ　45ml
ホワイトキュラソー　15ml
ブルーキュラソー　1tsp

＜作り方＞
材料をミキシンググラスでステアしてカクテルグラスに注ぐ。
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ブルーキュラソーを使ったカクテルは見た目が綺麗で見て楽しめますよね。
このカクテルは、味は甘めですが強めのカクテルなので、飲み過ぎて憂鬱な月曜日を迎えないように注意が必要です。