。。。続きです
ベジフルフラワーレッスン3♪♪♪
☆美・菜果デザートレシピ
食欲UP！夏の暑さにぴりりと刺激♪作り置きできるレシピ
◆パプリカときゅうりのカレーピクルス風◆
このレシピは野菜教室で
テーマ野菜 ”ズッキーニ”を使ったレシピのひとつとして提案したもの
今回はきゅうり×パプリカ（赤）を使用
すし飯・パスタに混ぜたり豆腐にのせたりドレッシングとしても
様々なアレンジをお楽しみいただけるレシピです
今回はトーストしたバケットを角切りしたものにトッピング～
アクセントとして我が家のイタリアンパセリを添えました
作って時間を置いたほうが味が馴染み美味しく頂けます
甘酸っぱくとろりと濃厚♪女性に嬉しいデザートスープ
◆アボカドのクリーミィスープ◆
こちらは作り置きができないレシピ
アボカド×キウイフルーツ（ゴールド）
豆乳・りんご酢・レモン汁・メープルシロップ
をミキサーにガァ～～～とかけて
作りたてそのまま！フレッシュ感もいっしょに召し上がっていただきました
実は隠し味が。。。ひとつ
きなこを少々プラスすることでまろやかな味になりますよ
こちらにはスペアミントを。。
初夏の彩り♪甘いケーキが苦手な男性やお子様にもおススメ！
◆カラフルケーク・サレ◆
ケーク・サレ
確か。。昨年くらいから大ブレイク
「サレ」（仏語）＝「塩」
ベーコン・チーズ・野菜などを練り込んで焼いた総菜風
「甘くないケーキ」のこと
今回は アボカド・パプリカ（黄）・ミニトマト
我が家のパセリ合わせて 200g
生地は薄力完粒粉プラス
隠し味として。。。
おっと君のそば粉を拝借いたしました。。
そば粉をいれることで生地に甘みが増すように思います
グレープフルーツミントのハーブティは
飲みやすようにセイロンティとブレンドして
カラフルケーク・サレとの相性も
大変喜んでいただけました
参加されたみなさんから
大変励みとなる
とても嬉しい感想をいただきました
ありがとうございます
パプリカときゅうりのカレーピクルスは
電子レンジで簡単にできて
アレンジも楽しめるレシピなので
早速家で作ってみま～す！の感想が多かったですね
パプリカをベースにプチアレンジしたHERBは
おうちdeハーブティを楽しんだりお料理のアクセントにしたり
パプリカは彩りをいかして
マリネや炒め物・サラダなどにも
美味しく楽しみましょう
季節を感じながら
カラダに優しく心豊かに
もっと身近にベジフル＆フラワー
いつもの食卓のシーンに彩りのエッセンスを添えて
ほんわかした雰囲気作りもお伝えできたらと思います
