皆様こんばんは(^^)
沢山のいいねを有難うございます(^-^)
今日は大型の台風が西日本に接近し
関東地方も日中はそうでもありませんでしたが
夜は飛ばされそうな暴風雨となりました
9月に入り夏の疲れがドッと来る季節です
今日、たまに行くお店で丸鶏を見つけたので
今夜は参鶏湯を作りました
鶏肉を丸ごと圧力鍋に
ぷっくりしていて可愛いんだなぁ〜😍❤️
お腹の中には
もち米が無かったのでお米とそばの実と
細かく切ったお餅
そして生姜、ニンニク、松の実、クコの実、
なつめ、八角
を混ぜて詰めました
＊生姜
(老化防止、免疫力向上、血行促進、
がん細胞抑制、痛み抑制、美肌効果)
＊ニンニク
(疲労回復、滋養強壮、風邪予防、血液促進、ガン予防、老化防止などなど)
＊松の実(眼精疲労、滋養強壮剤、美肌効果など)
クコの実(不老長寿、シミ消し)
＊なつめ
(浮腫み改善、老化防止、貧血予防、精神安定)
＊八角
(胃腸強化、ガス抜き、咳止め、殺菌抗菌効果)
強火にしてから弱火で45分コトコトを煮ます
じっくり煮込んだら出来上がりです
お肉が柔らかぁくて軟骨まで食べられて
中のお餅がトロりとして
美味しい〜( ´∀｀)
お味も薬っぽくもなく良い出汁が効いていて
もう一杯イケちゃうんだなぁ
身体の芯から温まります
相棒君の頂戴のお顔(^-^)
相棒君も人間と同じお疲れですよね(^^)
相棒君にも解してあげました
美味しかったね
食べた後はひと休みです
相棒君と寛ぐ癒しのひと時
あなたが好きだから
武田鉄矢
武田鉄矢
今日もワンダフルな1日を有難うございました
台風の影響が最小限に収まりますように.,.