お味噌作り♪

今晩は～(^^)

今日も良いねやコメント

有り難うございます(^ー^)

気持ち良い１日が始まりました

お散歩がてら日光浴です(^^)

今日は雲が流れていました

相棒の目線にお花がありました(^^)

相棒もお花を観賞しているのですね

昨日、友達が自宅に来てみんなで

お味噌を作りました

煮た大豆をZIPロックに入れて

大豆を手で潰します

話をしながら手は動かします(^^)

相棒も一緒に参加です(^^)

相棒は彼女がお気に入りのようで

かなりの引っ付きモードです

相棒君も男ですね～(^ー^)

大豆が潰れたら塩と麹を合わせたもの

と混ぜて丸めて空気を抜き殺菌した容器に

バンと投げ入れます

ラップを隙間なくかけ塩の重石を置いたら

出来上がりです(^ー^)

秋までじっくり寝かせましょう

美味しくな～れ

娘達が帰ってくるまでお茶していました

お味噌が出来たらまた集まって

味比べです(^ー^)

同じに作っても色も味も変わるので

出来上がりが楽しみです

楽しい一時を有り難うございました

宜しければポチッとお願いします(^ー^)
↓↓↓↓↓