柚子色々(^ー^)

今晩は～(^^)

今日も読んで頂きいいねやコメント

有り難うございます(^ー^)

今日は暖かくてダウンジャケットを

着ていると暑くて仕方が有りません

でした(^^;

沢山の柚子が変身しました～

柚子の皮を3日間干して

柚子パウダーに

生の柚子の皮は

柚子塩に

青唐辛子を混ぜれば柚子胡椒になります

柚子の果汁は

醤油と出汁と昆布を沸騰させて

果汁と合わせれば柚子ポン酢に

種は洗わずそのままお醤油へ着けると

種から粘りが出てとろり醤油に

焼酎25°を入れると化粧水にもなり

焼酎として飲んでも良いのです

柚子の種には抗ｶﾞﾝ作用が

あるんですって

そして絞った実は干して

お風呂へ入れました～(^ー^)

身体の芯まで温まります

柚子って捨てるところが無いのですね

ステキ

今日も充実した日を

有り難うございました

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