オレンジレンジピール♪

今晩は～(^^)

いつもいいねやコメント有り難うございま

す(//∇//)

今朝は雪がうっすら積もっていましたが

とても晴れました



風が強いです

ビル風かな…



雲が何だか綺麗でした



テレテレテレっと染色体の様な雲が(^^)



向こうの雲は何だか大きい



ん!?鳳凰雲かな？

ダチョウにも見えますが(^^;



生徒さんから夏みかんを頂いたので

今日はザックリとオレンジピールを作りま

した♪



皮と身を分けます♪




生徒さんから教えて貰ったレシピで♪

白い皮はそのままだそうです



熱闘と冷水を交互に三回繰り返します



センソウ糖の3分の1と大さじ1.5の水を

鍋で溶かしてから皮を入れて煮ます



3分の1の砂糖を入れて煮ます。

最後、残り3分の1の砂糖を入れて煮ます。



クッキングペーパーに敷いて乾かしたら

出来上がり

チョコなどコーティングしたりします♪

あれっ、何か足りなかったような…

甘くて夏ミカンの香りがとても爽やか～



今日も素敵な日を有り難うございました


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