いつも読んで頂き有り難うございます(^^)
６月に入って梅が出回って来ましたね(^^)
半分梅干しで半分梅ドリンク♪
この時期に仕込んでおくと美味しいのが
できちゃいます(^^)
八百屋さんで大量に買っちゃいました♪
三キロの梅を洗ってヘタを取って
冷凍庫で凍らせます（早く浸かるのです）
凍ったら
梅と三温糖を交互に重ねていきます。
それだけ(^^)
後は2週間待ちます～♪
２週間後梅のエキスが出た梅シロップの
出来上がりです(^o^)
これをお水や炭酸などで
お好みに薄めて頂きます♪
美味しいんだなぁ～( ´∀｀)
「梅は三毒を断つ」と言われるくらい
食べ物、血液、水の毒（唾液）を
断つそうです。
そして梅には
疲労回復、殺菌効果、腐敗防止効果
があります。
暑い夏がジワジワとやって来ますが
梅ドリンクを作っておくと夏が来ても
乗り越えられそうですね(^o^)