中華料理
先日、長居公園通 浜口交差点にある中華にいきました。
マスターとは、てっぱん(知り合いの鳥焼や)で知り合いまして、
いろいろと談笑のなか、「うちは本場の料理しかやってないので食べに来て!」
「餃子なんて無いよ!酢豚もね!あはははは~~~」
「本場の味を知ってるんだったらね~」
といっていただいたんで、中国経験のある2人+てっぱん+実さんと行きました。
いろいろとお任せ前菜(冷采)を食べ・・・
煮え切らないまま、、、マーラー豆腐を注文
これがそのマーラー豆腐!!!
そして最後は 砂糖山盛りのトマト!
このマスターはいったい何をしたいんだろうぅ・・・
という疑問は無しにしても、激辛、、そして激甘~~
唐辛子はガチガチの乾燥しきったものだったんで
ちょっと残念!このトマトも・・・私には無いな・・・
私自身、本場の味はかなり食ってるほうだと思います!
もう一回行くから 普通に作ってくださ~~い!



