参考レシピ

https://cookpad.com/recipe/654827

 

【材料】

牛肉(薄切り)200g

大根 半分くらい

人参 1本

あごだし 60mlを400ccで薄める

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ2

 

【作り方】

1.大根と人参を15分程度下茹で。

2.ごま油で豚肉を炒める。

3.材料を全部いれて落し蓋をして20分煮込む