このご時世ですから、職場の決まった昼食もないですし、買うのも飽きちゃって、専ら弁当生活です。

何年か前の10ヶ月弁当生活の時に整えたわっぱが今回も大活躍。レンジせずとも美味しいのがよいです。

ご覧の通り、大の人参好きです。きょうの料理ビギナーズで覚えた人参の春サラダがヘビロテ中。

どんなおかずもご飯の上にONです。

こんなに自分で作っても、冷凍食品のプリンセスエビ寄せフライは外せません。ご飯は、ほんの一たらしオリーブ油を炊く前の水にまぜるだけでぱらりとした私好みのお米に炊けますよ。

まだまだ続く可能性もあるので、研究しつづけたいなと思います。

【弁当】昼食充実中