こんにちは
フェスで試食できた4種類の和風スイーツ
抹茶寒天 甘酒ソースかけ
甘酒だんご 黒ごま蜜かけ
高きび粉のくず餅 くるみ味噌ダレ
もちアワぜんざい
わざわざ会いにきたくなる
植物と暮らす人
高知つぶつぶ料理教室
Mizuiro kitchen
中村香奈です
自然塩で素材の甘さや旨味を引き出す
つぶつぶ料理教室
Mizuiro kitchen
2月、3月のレッスンはこちら↓
2月11日(水・祝)に、
砂糖を使わずに作るスイーツを、
食べていただく会、
和風スイーツフェスを開催しました
「砂糖を使っていなくて、本当に甘いの?」
「普段は砂糖入りのお菓子がやめられないんだけど」
という方にも喜んでいただける会になりました。
抹茶寒天 甘酒ソースかけ甘酒だんご 黒ごま蜜かけ高きび粉のくず餅 くるみ味噌ダレもちアワぜんざい
【
感想です】
感想です】(気にいったスイーツ)もちアワぜんざい♪
自然な甘味がほっとさせてくれた。
普段の食べているデザートを考え
直そうと思う。
(気にいったスイーツ)もちアワぜんざい♪
丁寧に食をつくることが大切だなと思いました。
形も器も、もちろん味もよかったです。
(気にいったスイーツ)高きび粉のくず餅♪
どれも自然な優しい甘さでおいしかったです。
普段、自分が強烈な甘いものを食べていたんだなと
実感しました!
これからは、少しずつでも食事に気を使っていきたいです。
ありがとうございました!
3人の共通点が、創作。
今日の感想を絵に現していただいたら、
とっても素敵なアートになりました。
私もつぶつぶ料理に出会う前は、
体に良い素材や甘味なら大丈夫と、
ごはんの後に、必ず甘いものが
やめられない人でした。
心と体は繋がっていて、
自分にも、地球にも優しい
スイーツ、体験してみませんか?
お読み下さり
ありがとうございました
