久しぶりにまったり デート 
先月末の お誕生日のお祝いにと
フレンチを ご馳走になりました 
先ずは、乾杯 → 女子は泡に弱い 
* 前菜 シェフの スペシャリテ 1
人参のムース コンソメジュレと蟹 ↓
朝食を 抜いてきたので
胃袋が、 拍手喝采 ‼️
* 前菜 2 シェフの スペシャリテ
ポロ葱のテリーヌ 鶏のレバームースと
トリュフの ヴィネグレットソース ↓
ねっとり柔らかな葱、
自身で お酢を作られるシェフの
渾身の ヴィネグレットソースに悶絶・・・
* フォワグラの ポワレ& リゾット
甘口 シェリーソース ↓
デートの醍醐味 

トロける 2人 





次は、お魚
* 北海道産 アイナメのポワレ
ロワイヤルソース ↓
ツルんと ほぐれる アイナメ 
北海道出身のシェフ
北海道産に拘っておられます 
*お肉 →北海道産
和牛モモ肉のソテー
ペリグーソース ↓
力強いお肉に、アドレナリンが
大量放出 
* デザートワゴン
全種類 リクエスト 
デザートは、間違いなく媚薬・・
デートの お相手は ・・・
愛しの ・・・





娘です 


そして ↓
親子デートは、更に heat up 
本当に、ご馳走様でした 








