伝統的な日本食の食材（梅干し、味噌、納豆、漬物等々）を、今後より一層取り入れていこう！と思いました。
そのほうが、お安く仕上がりますしね。
良心的な生産者を守っていく為にも。
そして、自分が食べる分は自分で作るという事も考えていく必要がありそう......。
添加物、防腐剤まみれの漬物もどきなんて、食べたくなーい！！
迫る漬物衛生規制 梅干し、たくあん、キムチ…「家庭の味」ピンチ（毎日新聞）
— デジタル共産主義 (@addajplp) April 11, 2024
発酵食品が、、、
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訪問ありがとうございました。
