2023年は母との時間を多く持ちたく
最低月1回はランチに行こうと思っています。
そんな思いを実行すべく
先日、母と、とあるパスタ店へ
ランチに行ってきました。
母は、
イカと明太子のクリームパスタが
気になったと言いながらも
他のパスタよりも200円ほど高い価格に
躊躇していたのですが、
「食べたいなら、頼んじゃおう！」
とわたしが注文して、
パスタが届くのを楽しみにしていました。
で。
パスタが届いた後、
何やら首をかしげながら
パスタを食べていたので
「どうしたの？」と聞いたら。
「明太子がどこにあるかが、わからない」
と言いました。
わたしも覗き込んでみたのですが
「も、もしかしたらコレかも？」
レベルでしか視認できなかったので
通りかかった店員に
「明太子はどれですか？」
と聞いてみたら
「厨房から人を呼んできます」
と言われました。
厨房の方からは
・かすかなツブツブが明太子
・クリームの中に混ざっているのみ
・明太子自体が乗っているわけではない
と説明を受けまして
「なんなら、作り直しましょうか？」
と言われたのですが、
作り直しても同じならば不要ですと
丁重にお断りして、やり取りを終了しました。
わたしが頼んだ、イカとほうれん草のクリームパスタ。
しっかりと視認できました（笑）
このことで思ったのは
付加価値を価格に反映するには
それ相応の納得性が必要だということです。
今回のパスタは
明太子だから200円upになっていたのですが
そういう付加価値の源になる事柄に対して
客側が気付けないレベルでの添加だと
残念感しか感じないなーと思いました。
ちなみに、キューピーの明太子クリームソースよりも
明太子の含有率が低かったです。
このことは
わたし自身の副業活動にも言えますので
他山の石としたいです。
30円引きに弱い件（笑）
ちなみに、母は、上記のパスタ屋さん自体は気に入ったとのことで
今度は別のメニューを食べたい、と言っていました。
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