昨日は旦那がいなかったのでひとりキムチチゲをしました。
息子は辛いはまだダメなのでうどんを作って食べさせました。←めっちゃテキトーです。
キムチチゲ
材料 キムチ 豚バラ肉 出汁の素 ごま油 もやし にら えのき ねぎ 豆腐 ←野菜はなんでも
です。 牡蠣やハマグリなど海鮮なんかあったら最高です。
作り方 フライパンにごま油を引き豚バラ肉を炒めます。土鍋に水を入れ沸騰したr出汁の素を入れ炒めた豚バラ肉をごま油ごといれます。野菜・豆腐を入れ煮込んで出来上がり！！
この寒い時期にピッタリ！お酒もすすみます。シメはご飯を入れて卵でとじましょう
今日のお昼はちゃちゃっと簡単。
ツナと青じそのパスタにしました。
青じそが冷蔵庫にずっとあったので・・・
材料 ツナ缶 青じそ 塩 こしょう 醤油 にんにく 赤唐辛子 パスタ（茹で汁）
作り方 パスタをゆでます。ゆであがりそうなとき、フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、赤唐辛子を入れて臭いがつくまでおいといきます。ツナをいれます。炒めたらパスタをいれて茹で汁を入れたら塩加減を見て塩がたりなければ塩・こしょうをいれましょう。最後に醤油をほんの少しいれて青じそをにっければできあがり！！
茹で汁は絶対残しておきましょう。
子育てしながら思うこと・・・・
かわいい服が欲しい・・・かわいい服がほしい・・・おしゃれしたい・・・今流行の服はどんなの？・・・ワンピース欲しい・・・
ママになってもいつまでも若くてかわいいママでいたいですよね。
女ですから
結婚しても子供が生まれても女磨きがんばらなくちゃ
私の好きな雑誌達に載ってる服をここでゲットしちゃいます
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コピペで簡単にできますよ。
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今日はエビマヨ作ってみました。
たまに食べたくなる。。。
でもくどいので少しでいい感じがする。
材料
エビ１２匹ほど マヨネーズ 大３ ケチャプ 大１ 練乳 大１ １／２ しお・こしょう 適量 酒 大１ 片栗粉 適量
作り方
エビの殻と背ワタを取りしお・こしょうをします。
マヨネーズ・ケチャップ・練乳を混ぜ合わせておきます。
油でエビをあげる前に水気をしっかり拭いておきましょう。片栗粉をまぶして油であげます。
あがったら油をきってマヨネーズとあえましょう。
できあげりです。
レタスやキャベツをひくと野菜と一緒にに食べれてくどくならないですよ。
私はめんどうっだたのでパセリをかけました。
サクっとあがったエビがプリプリでおいしい
やっと包丁かいました。
１９９０ですが・・・
切れ味抜群
だって結婚して４年目ですが今まで使ってたのはとりあえずかっておいた１００円ショップの包丁ですから・・・
それでも４年も使ってた。肉なんてぜんぜん切れずねぎも切った日には全部つながってたり。
なんで今まで買わなかったんだろう。いつも包丁買おうと思ってたけど後回しになっちゃって。
あーほんとうれしい。なんでもスースー切れちゃう。こんなんだったら早く買っておくべきだった
いちだんと料理が楽しくなりました。
昨日の晩ごはん。
生鮭のニンニク味噌ホイル焼きとジャーマンポテトと豆サラダと大根の味噌汁です。
ヘルシーが特徴です。
この時期生鮭はおいしいですよね。なので使ってみました。そしてホイル焼きにすると魚の生臭さもお皿に移らず洗うのも楽チンです
そして野菜もとれます。一石二鳥
『生鮭のニンニク味噌ホイル焼き』
材料 生鮭２切れ たまねぎ しいたけ←しめじでも 白菜 にんじん （冷蔵庫にある野菜でいいと思います）
バター（適量） 油（適量） 
にんにく１片 味噌 大１ 砂糖 小１ 酒 大１
作り方 ホイルに油をひいて鮭をのせて鮭にをぬりたくってください。その上に野菜をにせてバターをのせてオーブンで１５分ほど焼いてください。
簡単でしょ！！
『ジャーマンポテト』
材料 ジャガイモ３個～２個 玉ねぎ半分 ウィンナー適量
塩 こしょう 醤油 バター パセリ 油
作り方 ジャガイモは皮ごと煮ましょう。やわらかくなったら皮をむき１口サイズに切ります。
玉ねぎはくし切りにして ウィンナーも斜めに半分に切っておきます。
フライパンに油をひき玉ねぎウィンナーを炒めて、塩、こしょうで味付けをしてジャガイモを入れたらさっと
まぜて醤油を隠し味程度にかけ皿に盛ったらバターとパセリをのせて出来上がり！！
ボケっちゃってよくみえませんが野菜中心の魚料理にしてみました。
めっちゃ久々のブログです。
先週の金曜日に１才２ヶ月の息子にインフルエンザの予防接種をしにいきました。とそこまではよいのですが。
次の日の夜中（土曜日の夜中）３時ごろに息子が寝ゲロをした～
しかも吐きながら寝てる～そんなに眠かったのね・・・
そして日曜日の朝ごはんをあげた直後から『プリッ』
えっ
いやな予感。そしてこの臭い・・・
下痢してました。それもホントに水みたいな
下着からパジャマからすべてうんこまみれのクソまみれの下痢まみれ
洗っても洗っても下着も洋服も間に合わない・・・そういえば朝初の牛乳飲ませちゃった。アレが原因
でもちゃんと温めたし・・・
それから１０回ほど下痢が続きとうとう夜中に熱が出て。３８．４℃ほどでしたが。その日はめずらしく食欲もないみたいで。
次の日もこの調子で。熱はさがったようですが。なんかうんちするたびに息子が『あッ』って声をだして申し訳なさそうなまた出ましたみたいな顔をするもんだから。
かわいそうになってきました。
そして病院に連れて行き先生に原因は牛乳ではないことがわかり最近はやりの腸からくる風邪だそうです。
下痢止めのくすりをもらい帰ってきました・・・っがまだ下痢はとまりません。だんだんとおさまってはきてますが。しかし、子供は案外機嫌がよかったです。それもこの風邪の特徴みたいですよ。
。。。。ってその日の夜いきなりわたしがものすごい吐き気におそわれて朝まで１０回ほど吐き続けとんでもなく気持ち悪くて眠れないし子供は夜中に下痢まみれになるし
夜中の２時半だったけど旦那を起こして子供の着替えを手伝ってもらい吐き気をもよおしながら朝を迎え散々な日でした。そして今旦那にウィルス潜伏中です。
これは旦那が先週北海道に出張に行ったときのお土産です。
まりもっこりです。もっこりをひっぱるとブルブルしながら『あっはははは』っとまりもっこりがわらいます。
最初息子は怖がって逃げてましたが今ではもっこりにチュウしてます
子供のクリスマスプレゼントにどうぞ。
あと白い恋人を買うのに１時間待ったそうです。
そして何回も使えるんですよ～
