昨日のケンミンSHOWでも取り上げられてましたが、
山形のソウルフードといえば・・・ ”芋煮” ＆ ”玉こん” 
９月末ごろ、無性に芋煮と玉こんが食べたくなりましてね～。
どうせだったら本場の味を堪能したい！と思い、楽天で材料を調達しました
皮をむいた洗いさといもって、山形でしか売っていないのかしらん？
芋煮だけじゃなく、煮物にも便利なのにねぇ。
米沢牛は、地元のお肉屋さん ” 登起波（トキワ） ” のもの。
いい感じにサシが入ってます
賞味期限が長めの 玉こん
は、大量GET
ノリノリでモデルを務めるパパ（笑）
７００ｇ入りを４袋注文したから・・・ 合計２．８Kg
冷蔵庫の中が玉こんだらけに～
で、週末にせっせと作りました
☆★秋はコレ！山形の郷土料理『芋煮』★☆ by RIE:レポ
❤子供もだ～い好き❤玉こんにゃく(^^♪ by aiyuumama
芋煮も玉こんも、うま～～～い
やっぱり、慣れ親しんだ故郷の味はいいですね
ついでにGETした、日本酒 。
山形は酒どころなんですよ。 町なかに老舗の酒蔵がたくさんあります。
ん～ うまいっ
スッキリとした飲み口だから、ぐいぐい進んじゃった
久しぶりに山形のソウルフードを堪能できて、大・大・大満足です
ところで、ユーリさんはというと
玉こんにしっかりと味を染み込ませるため、昼すぎから仕込みをしていたら・・・
キッチンの入り口に、監視し隊参上（笑）
作り始めたばっかりだから、もうしばらく待っててちょー。
はいよー。
料理中にキッチンへ入るとママに叱られるので、中に入ろうとはしません。
ユーちゃんはいい子だねぇ
監視に飽きたのか、しばらくするとどこかへ・・・
あは、眠たくなっちゃったのね（笑）
ユーリがねんねしている間に玉こんの仕込みが終わり、
しばし休憩してから、お次は芋煮作り。
しばらくすると・・・
監視し隊、再び（笑）
んも～ わざわざタワーから降りてこなくたっていいのにぃ
いや、まだです（笑）
監視業務も大変だぁね（笑）
芋煮を作りながら、健気に待つ監視員さんをチラチラ眺めてはニッコリ
相変わらず、ママにべったりなユーリさんです
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