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知らないうちに東京は梅雨入りしてた
うっとうしい季節が来たんだなと思ったら
今日はまるでもう夏のよう
だけど
安心できないのが細菌性食中毒
なんでも
6月に多く発生するんだとか
放ったらかしにしておくというのはもちろんのこと
電子レンジでチンしたからといって
安心は出来ないんだって
なんでかっていうと
加熱ムラが出来るから
なんでも600Wとか700Wで短時間で温めるよりも
500Wで長めに温めた方がリスクは軽減するんだとか
あと
ひっくり返すというのも有効なんだそうな
更に
食材を細かくもしくは薄くカットして
火が通りやすくするというのもいいんだって
ちょっと面倒ではあるのだけれど
細菌というのは目に見えない分
慎重になった方がいいんじゃないかな
飲みかけ放置も細菌がメッチャ増えるから
特にこの時期は止めた方がいいんだって
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