こんな日もありますよね~
体調は・・・すこぶる快調
外は・・・寒いけど・・・雨は降っていない
(外出 可能 ヨ )
なのに
出たくない
もう 昨日 いろいろな用事を済ませたから
この寒い日にわざわざ出かける必要もない
という理由
だから 昼からずっと いちじくを煮ていました
ワイン煮用に売っていた硬いいちじく
大好きないちじくだから
出盛りの時しか買ったことがなかったけど
今年はワイン煮もいいかな~と思い立ち…
ワインをわざわざ買うこともない、と
飲まないでほっていたいた紹興酒でしてみた
一本全部入れ
匂いに酔いながら
味見も出来ずに あくを取りながら
ひたすら 煮る
煮ては冷まし
冷ましては煮るを繰り返し
いい塩梅にできました
また 硬いいちじくに出会ったら~
ワインで煮てみよう
(多分、飲んでしまってワインは無いと思うけど)
同時進行で 里芋、蓮根、牛蒡など
鶏肉と炊いた
夕食のおかずに
ミセバヤが可愛い
薔薇も・・・今年は薔薇を堪能しました
今日の禅語 知足 (ちそく)
今、手の中にあるもので満足すればいい
足ることを知るというのは
自分に何がどれだけ必要かを知っていて
それで満足すること です。
自分で持てるものは、両手に抱えられるだけ。
欲望はキリがありませんね
自分に何がどれだけ必要かを知っていて
本当に必要なのかを見極めて
満足しなければいけない
難しいですが( ^ω^)・・・
私流には 断捨離に通じると思いました
買物欲、収集欲を改めよう