あいにくのお天気でしたが
晴れ間がやっと出てきました
明日、二男のところへ行くので
クロワッサンを焼きました。
一番下はチョコクロワッサン
久しぶりに焼くのでレシピに目を
通して
家では焼かないつもりだった
クロワッサンとバケット！
作ってみると結構楽しい🎶
後期高齢者に突入！
疲れますが・・・楽しみます
ご訪問ありがとうございます。
秋田と青森の県境にある世界遺産の
白神山地から発見された酵母を使用
する少人数制のパン教室を開催して
おります。（白神こだま酵母）
縄文時代から形成されたと言われて
いる白神山地で巡りあった小さな命
が私たちに無添加で美味しいパンを
与えてくれています。
２０１０年師範
２０１５年１１月ジュニアマイスター取得
２０１９年０９月ミドルマイスター取得
サラパン教室本校(八王子校)
皆様に最新のパン作りをお伝え致します。
(野菜ソムリエＪｒ、ナチュラルフードコーディネーター
食品衛生責任者)
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