・COFFEE DISCOVERY・フジローヤルのCOFFEE DISCOVERYは...

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・ COFFEE DISCOVERY ・ フジローヤルのCOFFEE DISCOVERYは生豆で250gしか投入できない超小型の半熱風焙煎機ですが、その分オーダーに合わせて少しずつ丁寧に焙煎できます。量が多くなると時間はかかりますが、一人ずつオーダーいただいた方のことを思い浮かべながら焙煎できる楽しさがあります。 ・ ヨコシマ珈琲出店の際もベストな状態でドリップできるようにその日に合わせて焙煎をしています。コーヒーは鮮度によって抽出できる成分が変わり、いわゆる「賞味期限」は割と短いものです。「消費期限」は長いと言えば長いので鮮度にこだわらなければ焙煎から長期間経っても飲むことはできますが、やはり新鮮でないと出ない美味しさもあります。ヨコシマ珈琲は店頭ではたいがい遊んでますが、作るコーヒーはとても新鮮なものですし、目の前でドリップする楽しさと合わせてコーヒーの味を楽しんでいただきたいです。 ・ 日々の市（にちにちのいち） 2018.9.30（日）10:00〜16:00 谷口の森児童公園（嵐電龍安寺駅すぐ） オンラインショップで唯一販売しているグアテマラエルインヘルトの他にいくつか持っていこうと思っています。お時間のある方もない方もぜひよろしくお願いいたします！ ・ ヨコシマ珈琲焙煎所オンラインショップ https://roastery.yokoshimacoffee.jp トップページからアクセスできます。 ・ #coffeediscovery #コーヒーディスカバリー #discovery #焙煎機 #roaster #coffeediscovery #コーヒーロースター #coffeeroaster #roastery #コーヒー #coffee #珈琲 #フジローヤル #fujiroyal #富士珈機 #コーヒー豆 #coffeebean #スペシャルティコーヒー #specialtycoffee #京都コーヒー #kyotocoffee #嵐山 #嵐山コーヒー #arashiyamacoffee #ヨコシマ珈琲 #yokoshimacoffee #京都 #kyoto

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