野菜をたくさん食べると病気にならないし、美容にものすごい効果があります、といわれているのを知り、野菜不得意なのを克服しようとしています。。。前回の記事はこちら
デジカメで適当にパチリしたため 美味しそうにみえません
ま、備忘録ということで。
これだけの種類の野菜を食べてたら病気にはならないかも、と思うけど 食生活が乱れてる日もあるからびみょーです
右上から時計回りに
小松菜とれんこんの煮物 （小松菜は5センチに切り、れんこん
は食べやすい大きさに切る。おだしにしょうゆ、酒、みりんをい
れさっと煮る。）
しめじのおろしあえ （しめじはグリルで焼く。だいこんおろしに白
だしをまぜ、しめじをあえる）
ブロッコリー
カラーピーマンと小女子のいためもの （カラーピーマンは細切
り。フライパンに油をいれ小女子を炒め、ピーマンを後から入
れて炒める）
アスパラ
きゅうりとわかめの酢の物 （きゅうりは半月切りにして塩をして
水気を切る。わかめはもどして酢、白だし、みりんであえる）
サラダ菜とじゃがいものマッシュ
ラタトゥユ （なす、ズッキーニ、にんじん、玉ねぎを薄切りにす
る。フライパンで炒め、トマト缶の中身をいれて煮る。コンソメ、
塩、ケチャップ、シラチャーソースで味付け）
以上で１５種類の野菜を一日に食べていることになります。
15種類………
結構な数ですねーー
冷蔵庫の中がぱんぱんなはずだわ
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