山形県にある養蜂園、「沼田屋養蜂園」さんの さくらんぼの花からとったはちみつです
みつばちの気持ちになって、ハチ達にストレスをかけないように、幸せな状態で育成し採取された、黄金色のハチミツ
１００％山形産！！
とっても美しいこのハチミツは、さくらんぼの繊細な香りがたち、とってもとってもピュアな味がしました。 言葉で説明するのは難しいけど、なんというか……、お花の花粉の味がする、という感じかな？ 蜜がのどにすーっと落ちていくその感触がなんともいえず、心地よいです。 中国産のはちみつは、後味が悪かったりしますけど、このさくらんぼ蜂蜜は後味もすっきりさわやかでした。
からだにとってもよさそうです。カラダにいい新鮮なものは、香りをかいだり味をみたりすると すぐにわかるものですよね
これは普通に食べてとても美味しいから、紅茶とかハーブティーに入れたりするのはもったいないと思い、ヨーグルトとかパンとかホットケーキに直接かけて味わってます。
アカシア、クローバー、とちのき、栗、きはだ、りんご、柿 から採取したはちみつもあるそうです。
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