お節といえば『煮しめ』ですが、今年は筑前煮です
嫁さんは、大晦日の日もバイトだったので昨日作ってくれました。
日本に嫁ぐ前からロラ(沖縄出身)から作り方を教わり
日本に来たときから何度も作っています。
昨日は、嫁さんより日本に永く住んでいる先輩Ｐnaから
明日フィリピンに行くので「茶碗蒸し」のレシピと作り方を教えてほしいと電話がありました。フィリピンの家族に茶碗蒸しを食べさせたいと言っていたけど
いつも作っていない様だから果たして作れるんでしょうかねぇ～
2007/1/2(火)の記事はこちら→おせち料理 お煮しめ
