味付けは、鶏肉入り、薄口のダシ醤油～
お好みで青のり(乾燥糸青のり)とかつぶし(削り節)をかけていただきます。
野菜はウチで採れたもの～
お餅は、ヤフオクで落札した餅米を30日の朝に搗いた切り餅です。
ウチで採れた大根、人参(パープルヘイズ)、
そして餅菜である水菜もちょうど良い大きさに育ちました。
今日は、朝９時頃
フィリピンからアメリカ(カリフォルニア)に移住したロラ(沖縄出身)から電話がありました。
ロラも今年８０歳になるようです。長男も６１歳になったとか～
ウチに来たのはロロが他界した2007年のこと、まだまだ長生きして元気でいて欲しいです。
