フィリピンでは〔AMPALAYA(アンパラヤ)〕

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   フィリピンの苦瓜も作ったことがあるけど
           日本では、似たものがマイルドゴーヤーとしてタネや苗が売られています。

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   梅雨になり、やっと伸びはじめました~
          炒め物、煮物にゴーヤー~
                揚げて食べても美味しいですね!
       
             苦いから苦手だという方もいると思いますが…    

昨日は買ってきたゴーヤーで~

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   まだ採れないので買ってきたようです。
       もやしとウチで採れたインゲンと烏骨鶏卵を使っています。

         最近嫁さんから「アンパラヤの葉茎があるなら採ってきて~」て言われています。

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