橙果汁を使った「おなます」

『橙(だいだい)』という字は、古くは「代々」を表わし、
　　　　　　毎年、橙をしぼって少量の酢を加えて“おなます”を作っています。

　橙は、高取ハサミを使って～



　息子は落ちてくる橙をキャッチする係り～


【材　料】
・大根　・人参　・タコ
・橙 ・酢 ・砂糖 ・薄口醤油　・塩

家庭料理

　　　　↑　応援ヨロシク～