豆腐のステーキ

　　　豆腐は水切りをしてカレーパウダーと小麦粉をまぶします。
　　　　　　フライパンで形を崩さないようにこんがり両面に焼き色がつくまで焼いて取り出します。

　　　しょうゆベースのあんかけ和風きのこソースを作って焼いた豆腐にかければできあがりです。

家庭料理

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