まるでデザートみたいなかわいらしいマリネ
          カレー粉を入れることで、酢のツンとした感じがやわらぎマイルドな味に~
      
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〈材 料〉(2人分)
・キュウリ‥‥‥‥‥2本
・トマト‥‥‥‥‥‥1コ
〔A〕
・酢‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
・オリーブ油‥‥‥‥大さじ1/2
・カレー粉‥‥‥‥‥小さじ1/2
・塩‥‥‥‥‥‥‥‥一つまみ


〈作り方〉
1.キュウリは皮むき器で皮を剥いて一口大の乱切りにする。
2.トマトはヘタを除き、一口大の乱切りにする。
3.ボウルに〔A〕を混ぜ、
     1を加えて和え、10分間ほどおけば出来上がりです。
  


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家庭料理

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