やわらかいもつ煮と違い、食べ応えがあって美味しい!
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〈材 料〉
・茹でガツ(豚の胃袋)
〔味付け〕
・砂糖
・お酒
・トマトケチャップ
・オイスターソース
・甜麺醤
・しょうゆ(正金醤油「純」)
・にんにく
・唐辛子(お好みで~)


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〈作り方〉 1.豚ガツは、たっぷりの水で茹でて脂を落とす。 2.圧力鍋に、水、豚ガツと味付け調味料を入れ           沸騰してから15分程経てば出来上がりです。


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家庭料理
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