９月上旬に種まき
２０～２５℃で良く育ちますが３０℃以上にも耐えられます。
一般に、種を春まきにして秋に収穫、初秋に蒔いて翌年の夏に収穫します。
栽培期間が長いので、植え場所が狭いときは短い品種を選ぶと良いでしょう～
カブと同様、葉が大きく根が太いもの、
隣同士近すぎているものを選んで間引きます。
隣同士近すぎているものを選んで間引きます。
きんぴらごぼう
若く細いので、ざく切りにしてきんぴらにしました。
まだ香りが少ないですが、ささがきにして味噌汁に入れても美味しいです～
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