紅生姜

紅生姜は、お弁当、やきそば、お好み焼き、たこ焼きに～

ウチで採れた大生姜を赤梅酢を使って紅生姜をつくりました。

　　　　　　　　　　　　　
生姜を水で洗って皮をむきます。
　　土をかんでいることがあるので、かたまり毎に切り分けます。
　　　  適当な厚さにスライスして、お酢に潜らせてから赤梅酢に漬け込むダケです～

  １週間も漬ければ食べられますよ！