白いゴーヤー「琉球の雪」

フィリピンではAMPALAYA（アンパラヤ）

今年はじめて作った白いゴーヤーです。

　
苦みが少ない白皮のゴーヤーは、サラダ(生)や酢の物、油炒め、煮物に向いているようです。
　　　　

　フィリピンにも白いアンパラヤあるんでしょうか？たぶんないと思うんだけど…

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