野菜のチーズ焼き

溶けた粉チーズがパリッと美味しい～

〈材　料〉（２人分）
・かぼちゃ‥‥‥‥‥１５０ｇ
・ピーマン‥‥‥‥‥１コ
・粉チーズ‥‥‥‥‥適量
・チリパウダー‥‥‥適量
● 塩・こしょう

〈作り方〉
１．かぼちゃは、種とワタを取り、１㎝厚さのくし形に切る。
２．ピーマンは、ヘタ、種、ワタを取り、４つに切る。
３．直径２５㎝の耐熱皿にの中央にピーマン、外側にかぼちゃを重ならないように並べる。

４．粉チーズを全体にふり、チリパウダー、塩・こしょう各少々をふって
　　　　ラップをしないで電子レンジ（６００Ｗ）に５分間かければ出来上がりです。

　　ウチで採れたかぼちゃとピーマンを使いました。
　　　　　　　　　かぼちゃの代わりにじゃがいもを使ってもよいでしょう
　　 　　　
　　　　　　　　　　　　　　

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