ハヤトウリが入った牛乳スープ

昨日は風が強く寒かったですね。
　ヒートポンプ給湯器も今朝は沸きが悪く
　　　　　　７時になっても設定の６０℃に上がらず
　　　　　　　　　深夜モードから昼間に切り替え運転しました。

冷蔵庫を覗いたら鶏ガラが２羽分入ってた。
　　　何に使うんだろうと思っていたら
　ハヤトウリが入った牛乳スープ、フィリピンのソパスでした。

　　　お皿にもネックが入っているのが見えるでしょ！
　　　　子供の頃は、家の職業柄このネックなど
　　　　　　　売り物にならない部位を唐揚げ等にして食べたのもでした。