自家製スパイスビネガー

写真上左側は
　　ウチで使っているいつもの穀物酢１．８L（たくさん使うので

　　今回、純米酢を使ってスパイスビネガーを作りました。

　　　塩、粒胡椒
　　　　紫玉葱、ニンニクとプリッキーヌを漬け込みます～～