今年も暑さに強い野菜として空芯菜 KANGKONG（カンコン）を作ります。
ヒユ菜（バイアム）は、フィリピンではKULITIS（クリチス）
全くと言っていいほど癖のない野菜で、何にでも使えて栄養たっぷり。
全くと言っていいほど癖のない野菜で、何にでも使えて栄養たっぷり。
ヒユ科ヒユ属植物で
アマランサスといえば聞き覚えがあるのではないでしょうか？
健康食品ブームにより見直され、注目を浴びるようになったものは「雑穀」ですが‥‥
アマランサスといえば聞き覚えがあるのではないでしょうか？
健康食品ブームにより見直され、注目を浴びるようになったものは「雑穀」ですが‥‥