切り干し大根

１本１本皮をむいて刻んだ
　　　天日乾燥した本物の切り干し大根です。

　千切り、銀杏切り(いちょうぎり)
　　　　　煮物に、みそ汁の具に、
　　　　　　　　戻して酢のものに、炒めものに～～