グリーンカレー

タイカレーは、イエロー・グリーン・レッド

タイ「グリーンカレー」は
青トウガラシの爽やかな香りと
ココナッツ風味の豊かな、ほんのりと甘さも感じる辛口のカレーです。

今回は、
ゲーンキョーワン（グリーンカレーペースト）を
　　　　　　　　　　　　使ってカレーを作りました。

ココナッツミルクはカレーハウダーを使用。

そして具材は適当
　　鶏肉は、手羽先と手羽元
　　　　タケノコ、ニンジン、ハヤトウリ
　　　　　　　　インゲン、パプリカ、ホウレン草
　
　“ハヤトウリ”と“ホウレン草”はウチで採れたものです。　　　　　
　

　　　次は、レッドを作りま～～す。