甘酒、という名のお酒

一週間で勝手に勉強する子供に変わる、

楽しい家庭学習　母勉インストラクター

薬剤師でもある、キタムラ ヨウコです。

甘酒、麹から作る、砂糖なしの甘酒が主流（？）の昨今ですが、

たまに懐かしくなって作ってしまう、我が実家の甘酒。
　
酒粕＋砂糖どばっと＋生姜
　
の、実家の甘酒。

実家で甘酒と言えばコレ。

さらに仕上げに日本酒がどばっと入ります。

夫に言わせると、「甘酒というか、酒だよね。」

　
食べ物のおいしい、は、記憶からも作られている。

ということを

この飲み物を見ると思い出します。

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Yoko Kitamura