今回は談合坂SA。中央自動車道最大のSAといわれるこちらで、山梨ならではのラーメン？をいただきました。

その名もらーほー。なにかといえば、基本はラーメンなのですが、麺がほうとう。ということで、らーほー。初めて見たのでいただきました。

こちらはフードコートになっているので、みんなで好きなものが食べられますね。

券売機で甲州味噌らーほー990円を購入。ぴぴぴ等はなく、券の番号で呼ばれるという仕組み。

店員の女性が大きな声で番号を呼ばれました。取りに行って席に戻ります。

まずは麺。ほうとうです。太くて小麦感そのもの。量は過不足なし。スープがよくなじみます。が、ほうとうスープではなく、ラーメンの味噌スープ。これはなかなか悪くない。

次にスープ。ラーメンの味噌スープですが、割とあっさりの薄目の味わい。ほうとうの濃厚さを思い浮かべると、少し物足りなさを感じさせるもの。甲州味噌がそういうテイストなのか、この商品がそういう仕上がりなのか。

そして具。青ネギ、揚げニンニク？、糸唐辛子はアクセントとしてアピール。キャベツでしょうか。スープがよくしみてうまい。しなちくは太目で食べ応えあり。チャーシューは大判のばら肉。なかなかいい。

というわけで、独特のトッピングとほうとうの麺が楽しいらーほー。欲を言えばスープにより本気さが欲しかった。一度ぜひ。

ラーメンって本当においしいものですね。

それではまた。

食べログも是非。

https://tabelog.com/rvwr/000099347/

ラーメンを語る１６４７ 百蔵 談合坂店