連日BBQ

おとといに引き続き、昨日もBBQ。

自宅のデッキでのんびりと。

北海道から届くはずのホタテが配送ミスで
なんと翌日届くというトラブル。
あわてて前から気になっていた韓国食材のお店へ。

大岡山にある「済州食品」。

優しいお店の方に色々聞きながら
牛タン
カルビ
ハツ
しまちょう
ナムル
ニラ、キュウリ、大根、青唐辛子のキムチ
つけだれ
コチュジャン
を購入。
韓国のりをサービスしていただきました。

その場でお肉をモミだれと和えてくれます。
見るからに美味しそう！

奈央ちゃんが北海道から取り寄せてくれた
熟成Tボーンステーキも登場。

口にいれるとチーズのような熟成特有の
香りがして最高に美味しい！

塩コショウは高いところから、とおふざけ。

BBQの後はケーキタイム。
きりこちゃんが持ってきてくれた
オーボンビュータン。

みんなで食べ比べ。
んー、どれも美味しいけど私は
ピラミッド型のマヤが好き！

そのあと、だらだらとおしゃべりしていると。
「なんかお腹すかない？」
ということになり。

奈央ちゃんの運転で家系ラーメン濱壱家へ。
並ラーメンに小カレー。

食べ過ぎな１日は終了。

そして今日。
お誘いを受けてスヌーピー展へ。

わーい、新刊とカレンダー戴いた！

そして夜。
１日遅れで届いたホタテを再び集合して食べる！

活きホタテなので、油断していると指を挟まれます。

貝が開いてきたら醤油とバターを投入。

お刺身でも食べられるのでさっと炭焼きにして戴きます！
今までホタテに興味がなかった奈央ちゃんと
リッキーも美味しい！と喜んでくれました。
良かった良かった。

そして食後は奈央ちゃんが持ってきてくれた
Dolce Mari Risaのケーキ。

どれもふわふわで甘すぎず美味しい！

まぁ、とにかく食べ過ぎな３日間でした。

葉山でBBQ

今日は朝から葉山へ。
カフェのみんなと早めの忘年会。

テラスでBBQ&持ち寄り。
私は前日からスペアリブを漬け込んで持参。

あとは野菜と魚介を買いに、横須賀のJAすかなごっそへ。

地元で採れた新鮮野菜や魚などがずらっと並ぶ。
安くて美味しい！
お店の方いわく、
「午後にはほとんど無くなっちゃうよ」
だそう。

ネギやサラダ人参、サンチュ、マグロのスペアリブ、
シフォンケーキ、横須賀海軍カレーパンなどを購入。
最後の方はBBQと全く関係なし。

風が強いけど晴れて良かった。

作業着を着て、BBQ準備開始！

あゆみさん特製、ニューオーリンズ郷土料理
ガンボスープ。
海老の出汁が効いていておいしー。

園子さんお手製のサンドイッチ。
やはり見た目も味もプロ！
カリッコリーとクリームチーズ最高。

ソーセージとその下には安納いもの焼き芋をセット。

なおちゃんからは熟成させた肉を使った
ミンスパイ！

私の特製ウイスキー梅酒とブランデー梅酒も好評。

りんこちゃんのケーキを撮り逃した！
ライくんのコーヒーも〆にぴったり。

そうこうしていると、もう夕方。
夕日が綺麗。

あっという間に沈んでしまう。

いい休日でした。
次は新年お餅つき！
楽しみ～！

9月のパリ

9月、仕事でパリへ行ったときの話。
今回は休みが取れた友達も一緒に。

1度行ってみたかったモンサンミッシェルにも行きました。
仕事を終えてからと思ったけど、
バスに空きがなかったので到着翌日に！

今は工事中だけど、来年には工事も終わり、海水が戻されるそう。

海の向こうに浮かぶモンサンミッシェルも見てみたい。

回廊に使われている柱。

このうち10本は当時のオリジナルだそう。

モンサンミッシェルの石畳。

石工さんが施工した石に自分の番号を刻み、

その番号を数えて給金が支給されたとか。

内部を見終えた後は名物ふわふわオムレツを食べに

ラ・メール・プラールへ。

壁には著名人のサインがびっしり。

来ました、オムレツ。

大きい！

味は･･･うっすら塩味のオムレツ。

小鍋につけあわせ。

私たちが参加した日帰りツアーは、

帰り道に雰囲気のあるポンレベック村に立ち寄り夕食。

鴨肉のローストか、魚のグリルを選べる。

私は鴨。

この村の特産チーズ。

濃厚で美味しい！

パリに戻ったのは夜の10時。

オペラで解散。

フットレストも付いたゆったりリクライニングシートで快適移動。

モンサンミッシェルに行くならお勧め。

翌日からお仕事開始。

友達は初めてのパリ一人散策へ。

私たちは大きな展示場へ。

かわいい～。

欲しい～。

たっぷりじっくり6時間歩き回り、エリックと友達と待ち合わせて夕食へ。

私の姉の友人がオーナーシェフを務める凱旋門すぐそばの

le hide

パリに行ったときはよくお邪魔します。

人気なので予約は必須。

エリック1年ぶり！

去年は南仏のお宅に泊めてもらって貴重な体験をしました。

今回は南仏から仕事もからめてパリに出てきてくれました。

クライアントととのミーティングのため、

スーツに革靴で決めたエリック。

履きなれない革靴で靴擦れして痛々しい。

大きな体でひょこひょこ歩く姿がお茶目。

料理は。

前菜　+　メイン　+　デザート　€35

前菜　+　メイン　または　メイン　+　デザート　€27

パリでこの内容と価格は他にない！

気をつけたいのは、ボリューム。

シゲさん注文の前菜

フォアグラ

ぷりぷりしてクリーミー。

つけあわせのインゲンと相性最高。

これだけでも結構な量。

私の注文ポロネギのグリル

歯ごたえもあってソースも美味しい！

私のメイン。

リブステーキ。

なんと350ｇ

となりの席の老夫婦もびっくりしていました。

ここで全員、

「食後のデザートは食べられないな」

ということでキャンセルをしようとしたら。

「大丈夫、少なめにしてあげるから」

デザート登場。

す、少なめ？？

お腹いっぱい、どれも美味しかったです。

また来ますね。

エリックと別れ、ホテルへ。

翌日も仕事。

展示会場はとても広くて２，３日かけないと全ては見て回れない。

前日同様1日歩き回り、ある程度決めていたメーカーで注文を確定。

ホテルに戻ってカタログなどを置いて夕食へ。

翌日はマーケットなどを見て回る。

以前エリックが住んでいた家が今はお店になっている。

店を出ると、知った顔が。

向かいのショップの店員さん。

シンガポールでも会いました。

いつ会ってもイケメン。

「良かったら後でシャンパンでも飲もう」

と誘ってくれましたが泣く泣くお仕事へ。

イケメンショップ

いつ来てもストイックである。

イケメンショップを出ると、また見た顔が。

インテリアスタイリストSさん。

「わ～～～！！」

と思わず手を握り合ってしまいました。

まさかこんなところで出会うとは。

海外で知人にばったり会うと感動します。

そこからレクレルールなど見てパリ市内を散策。

鳩がオブジェのよう。

夕飯は友達と待ち合わせて

中華福禄寿

え～と。

餃子にチャーハン、ラーメン、空芯菜の炒めなど

お腹いっぱいでふらふらと歩いていると。

前から見た顔が。

気付いていないシゲさんに飛びかかる。

「！！！」

シゲさんびっくり。

仕事仲間でもあり、友人でもあるKくん。

さっき到着したそうで。

明日の夕飯を一緒にする約束をしてバイバイ。

翌日。

あちこち歩き回り、参考になるようなショップを見て回る。

夕食は友達とKくんとサクレクール近くのビストロを目指す。

前に偶然見つけて美味しかったので。

しかし････

休業日だった！

ってことで近くにあったこちらへ。

私はレモネード。

かすかな甘さが美味しい。

前菜のスープ。

ラディッシュ？

ビーツ？

色がきれい。

どれもキレイで美味しかったのであたり。

ちなみに目指していたビストロはこちら。

町のビストロで気さくな雰囲気。

今度行きたいな。

食後の散策はサクレクール。

最終日は古くからある薬局で石鹸を購入。

お次は帽子屋さんへ。

ここはベース素材やリボンの色を選べます。

あれこれ試して決定！

夏用、冬用を購入。

昼は友達とKくんと待ち合わせて中華。

やっぱり醤油味が恋しい。

しみる～。

食後は再度自由行動で散策。

シゲさん気になるショップ発見。

かっこいいジャケットを着るも、腕周りがキツイ。

店員さんいわく

「キミはスポーツ体型だからどれも合わない」

・・・・残念。

セーヌ川沿いのペットショップ。

なんという犬種だろう。

ファロに会いたい。

楽しかった滞在も終わり。

ホテルで荷詰め作業。

占領するのはポテトチップス。

ソルト＆ビネガー味、どうして日本で売っていないの？？

結果、こうなりました。

さて、空港へ。

もう真っ暗。

次は1月。

寒いだろうな～。

おばあちゃん

ず～っとサボっていたブログ。

いろんなことがありました。

前回のブログを書いたすぐ後に

シゲさんのおばあちゃんが体調不良で入院との報せがありました。

GWには足利へ藤棚を見にドライブ、

一週間遅れで母の日を一緒にお祝いしたところでした。

慌てて翌日病院へ行くとちょうど眠っているところだったので

寝顔を見てその日は帰りました。

翌日は仕事のためお見舞いに行けず、

翌々日急に病院からの連絡を受けて慌てて駆け付けると。

「肺が炎症を起こしていて健康な人の1/3しか機能していません。

　今は強力な酸素マスクで補助していますが、

　この症状は回復しません。

　無理に酸素を押し込んでいる状態ですので

　ご本人も苦しいと思います。

　マスクを外すかご相談ください。

　外したことで容態が急変することも考えられます。

　個人差はありますが外してすぐ亡くなられたり、

　または人によっては２、３日ということもあります。

　ご本人の体力によります」

？？？？

私はそこまでの状態と知らなかったので、

急に突きつけられたおばあちゃんの状況についていけませんでした。

ICUにいるおばあちゃんの顔を見た途端、

泣いてはいけないのに涙が止まりませんでした。

おばあちゃんは強力なマスクをつけて苦しそうな中、

「ようこさん、ありがとうね。

　幸せだったよ。

　ありがとうね、ありがとうね」

としっかりとした力で手を握り返してくれました。

途中、

「ようこさん、苦しい、苦しいよ」

と言うおばあちゃんに何もしてあげられず泣くばかりでした。

強力なマスクを外し、苦しみを和らげるためにモルヒネを投与。

モルヒネを投与すると、意識が混濁して

話すことはできなくなるのですが、

おばあちゃんが苦しがる姿は見たくないので投与することに。

まだ少し意識があるときに、一緒に出かけた旅の話をしました。

「沖縄、楽しかったね。

　富士山も見に行ったけど、２回とも見られなかったね。

　温泉気持ちよかったね」

「うん、うん」

色んなところへ行ったのが昨日のことのようでした。

１週間前にも元気で食事をしたばかりなのに。

毎日お見舞いに行って

寝ているおばあちゃんの手や足をさすったりしました。

入院から２週間。

お見舞いから戻った夜の１０時前。

一瞬リビングのシャンデリアがチカチカして全て消えました。

少し前から接続が悪いのか１灯２灯がチカチカすることがありました。

でも、全てが消えることはありませんでした。

そこへおばあちゃんが亡くなったと連絡がありました。

こんなことは信じられないけれど、

おばあちゃんが来たのだと思いました。

実感のないまま、葬儀の段取りをする。

おばあちゃんと一緒に住んでいたおばさまから

「おばあちゃんがね、意識が朦朧としている中、

　ようこさん、泣かないで

　って言ったのよ」

と聞きました。

苦しんでいるそのときにも

その場にいなかった私のことを気遣ってくれたんだと

胸が苦しくなりました。

未だに実感がないけれど、おばあちゃんが天国へいってしまった。

私の祖父母は早くに亡くなってしまったので

唯一のおばあちゃんでした。

本当の孫のように可愛がってくれ、

「元気？

　どうしてるかな、声が聞きたいなと思って」

と度々電話をくれたおばあちゃん。

食事に誘うと

「スケジュール確認しないとね、スターだから。

　でも何とか空けてあげるよ」

とユーモアがあって頭の回転のいいおばあちゃん。

富士山を見ようと家族みんなで河口湖へ行ったのに

台風で見えなかったこと

富士山リベンジで去年行った伊豆でも夏雲に覆われて

富士山は一切見えなくて爆笑したこと

伊豆の露天風呂が深かったのでおばあちゃんに

私の膝の上に座ってもらって二人でのんびり浸かったこと

全てが特別な時間でした。

先に亡くなった祖父母にできなかったことを

おばあちゃんに少しでもしてあげられたのかな。

今となってはもっとしてあげられたのに、と悔しいです。

GWもお墓参りに一緒に行く予定が、

仕事のトラブルで難しくなりました。

そのことを告げると

「私のことはいいんだよ。

　全く気にしないで仕事頑張って」

と電話口で大丈夫大丈夫と繰り返すおばあちゃん。

結局お墓参りに行けないままになってしまいました。

藤棚を見に行った帰りに

「これ、少ないけど車代。

　いいからいいから」

と渡された封筒。

帰り道に中の手紙を読んでみると。

「私は今日も仕合せです。

　何時も私の為に大切な休日を犠牲にして

　仕合せにして頂き心から感謝して居ます。

　有難う有難う

　わづかばかりの車代

　容子ちゃん好きです」

そのときは

「最後の一文、俺どこいった？」

というシゲさんと笑っていましたが、

この手紙がおばあちゃんからもらった

最初で最後の手紙になるとは思いませんでした。

他にもいろいろ書きたいことがあるけれど、

おばあちゃんとの思い出を書くとキリがない。

おばあちゃんが大切にしていた着物をこないだ戴きました。

いつかその着物を着て墓前に行きますね。

おばあちゃん私も大好きです

maleficent

23時から始めたウィンドウディスプレイ。
今回はディズニー映画のmaleficentの世界を造る。

予告編を見て、イメージした魔女の森を
何にもない空間に造り出していく。
植物も沢山仕入れました。

メインウィンドウは前段階の作業が長引いているので
他のところから取りかかる。

ふざけすぎ。

さて、メインのウィンドウディスプレイを。

フィルム屋さんも頑張る！
シワなくきれいに貼るの難しそう。

完成！
下からの照明で見えづらいけど。

床には落ち葉が敷かれ、
本物の植物を沢山使っているので
近くで見ると、本当の森のよう。

帰宅したのは空が明るくなってきた頃。
疲れたけど楽しかった！
見た人の反応はどうかな？

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美味しい週末

この週末は食べてばかりでした。

昨日買い物途中で目についてしまった
つけめんTETSU
私はまぜそば。

スープの中には卵が潜んでいます。
混ぜてからそばにかけます。
ニンニクは別盛りにしてもらったくせに
最終的には全て入れちゃいました。
かなり臭いけど美味しい！

夜は両親、姉ファミリーと母の日をすべく神楽坂へ。
母が好きなイカを新鮮なまま食べられる神楽坂イカセンターへ。

甘くて歯応えのあるアオリイカのお刺身最高！
他にもフライや焼き物など沢山食べて大満足。

そこから甘味を求めて紀の善へ。
抹茶ババロアは外せない！
懐かしいな～。

そして翌日。
シゲさんのお母さん、おばあちゃんの母の日。
椿山荘の石焼懐石
木春堂



お母さんもおばあちゃんも喜んでくれて良かった。
いい母の日になったかな？

お母さん、おばあちゃんを送り届けた帰り道。
あんなに食べたのに小腹がすいて。
昔ハマッていたお店へ。
梁山泊

お客さんの大半が注文する
肉あんかけチャーハンとレバニラ。

これが本当に美味しい。
そして初注文のザージャー麺。

そして画像を撮り忘れたけど餃子。
お腹苦し･･･

と言いつつ帰宅しておばあちゃんからもらった
宮崎マンゴー２つ軽く完食！

美味しいもの沢山食べて幸せな週末でした。

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早起き

今日は朝から葉山。

女性誌の撮影で綺麗な外人モデルさん３名。
ファロは沢山可愛がってもらってご満悦。

一時間早く終わったのでランチへ。
シゲさんお勧めのお蕎麦屋さんを目指す。
ん？
ラーメン屋になってる。
美味しそうなので入ってみることに。

私はレモンつけめん



さっぱりとしていて食べやすい。
個人的にはもう少しレモンが効いていてもいいなー。

ランチを終えてミーティング。
海の日までにカフェ計画なんとかしないとな。

東京に戻り、夜は友人たちと焼肉。
リッキーの転職お祝いもかねて。

美味しそうなソフトドリンク沢山！

前菜盛り合わせからコーススタート



〆はトマト冷麺か牛骨ラーメンを選べる。
私はトマト！

美味しかった～、そして満腹すぎる。
るりこちゃん、次は神戸で！

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ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークもあっという間に終わり。
休んだような休んでいないような。
何だか慌ただしいままに過ぎました。

何となくまとめておくと。

笠間に行って器をたくさん買いました。

シンプルで素敵なもの沢山発見！

え～と、買いすぎ？

中でもお気に入りはこれ。

一緒に行った奈央ちゃんもいいものが見つかったようで良かった。

5月1日は４時半起きで撮影立ち合い。

綺麗な外人モデルさんやスタッフさんにファロ可愛がられてご機嫌。

予定よりだいぶ早く撮影が終わり、
次のミーティングまで時間が余ったのでランチへ。

ステーキハウスそうま

オーナーがこちらの様子を見ながらいいタイミングで焼いてくれます。

私はヒレ。
おろしソースが美味しい！

食後の手作りイチゴソルベと、
昔懐かしい濃厚なプリンも最高～。
オーナーのお話も面白かったし、また行こう。

その夜、ふと近所の焼肉屋に行こうということになり予約。
そこに奈央ちゃんリッキーも飛び入り参加。

昭和なお店で安くて美味しい。
お昼もお肉だったけど軽くいけます。
目一杯食べて帰宅後、奈央ちゃんからもらった
お団子まで食べて大満足。

連休中、駅前のまるしぇのお手伝いもしました。

店番の合間に他のブースもチェック。
ピーマンと唐辛子のミックス、ピートンや世界各国のトマトの苗を販売している。
おじさんの熱心な説明で欲しくなり。

甘いピートン、辛いピートン、トマトを４種購入。
今から収穫が楽しみ。
生ゴミから作る堆肥教室にも来月参加決定！

5日はシゲさんのおばあちゃんを連れてあしかがフラワーパークへ。
その前におばあちゃん大好物の鰻で腹ごしらえ。
お目当てのお店はすでに鰻が売り切れ。

そこで新たに探したお店、鳥伊支店へ。
お店のかたがおばあちゃんのために鰻重のご飯を少な目にしてくれ、
その分をシゲさんの鰻重へ。
シゲさんほくほく。
普段は食欲がないといっていたおばあちゃん完食！

お腹も一杯、フラワーパークへ。
藤棚が見頃で賑わっていました。

おばあちゃんがとても喜んでくれて良かった。
おばあちゃんを自宅に送り届た帰りの車中、
もらった手紙を読んでみると。

私は今日も仕合せです。
いつも私の為に大切な休日を犠牲にして仕合せにしてくれて感謝して居ます。
有難う有難う。
わづかばかりの車代
容子ちゃん好きです。

途中じ～んときていたけど、
最後で爆笑。
シゲさんどこいった？！
さすがおばあちゃん、オチが素敵。
笑わせてもらいました。

その翌日は奈央ちゃんリッキーと植物を仕入れに。
大きなエバーフレッシュをお買い上げ。

さらに近くのshopへ行くと社長にもタイミング良く会うことができ。
社長直々に植え替えまでしていただき。

奈央ちゃんの自宅にみんなで担ぎ込みセット。

緑が入るだけでだいぶ違うな。
ハーブも買ってこれからが楽しみだね！

と、盛り沢山なゴールデンウィークでした。

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シンガポール

行ってきましたシンガポール。
と言っても3月の話。
忙しくてなかなかまとめあげられずに書きかけで止まっていました。

今回のフライトは羽田から朝の6時35分発。
さすがに電車もないのでタクシーを
3時30分に予約して来てもらいました。

早朝便を利用する人たくさんいるんだなぁ。

8時間弱でシンガポールに到着。
あったかーい。
でも、あまり湿度がなくて
ニューカレドニアを思い出しました。

ホテルに荷物を置いてシャワーを浴び、
涼しい服に着替えて街をふらふら。

チャイナタウンにある、ホーカー(屋台)へ。
目指すのはチキンライスが人気の「天天海南鶏飯」。

シンプルながら柔らかい鶏肉と、
鶏肉を茹でたスープで炊いたご飯がとても美味。
茶色いダックソースと呼ばれる甘辛ソースや
チリソースをお好みでつけるとまた美味しいです。
お値段シンガポール＄で3.5。
＄1=約¥80なので、大体280円。
安くて美味しい。

そのまま狙っていたデザートの店「味香園」へ。

マンゴーとストロベリーのカチャン(かき氷)と
マンゴーサゴウィズポメロ。

カチャンはアイスをふわっとかき氷みたいに削ったもの。
もうひとつは、マンゴーピューレに
かき氷とカットマンゴー、タピオカのようなものが入っています。
どちらもほんとに美味しい！

お腹一杯でホテルへ戻る。
まだ夜の7時。

仕事のメールなどを確認して、
再び街をふらふら。

15分ぐらい歩くと、なにやら行列のお店が。

偶然にもガイドブックで見て気になっていたお店でした。
發起人松發肉骨茶。

シンガポールの国民食、バクテー。

胡椒とニンニクの効いたスープで
煮込まれた骨付きスペアリブ。
これがクセになる美味しさ！

回りの人の食べ方を見たら、
生の唐辛子(そんなに辛くない)を
ダックソースの中に入れてかき混ぜる。
それをスープに入れたり、スペアリブにつけたり。
スープは無くなったら注ぎにきてくれるシステムみたいでした。

食べ終えた骨はテーブルに直に置く。
その骨を店の人がバケツで回収していました。
日本ではなかなか見ない光景。
何となくテーブルには置けなくて、
空いたお皿に乗せておきました。

お腹いっぱい、初日終了。

翌日は仕事。
マリーナベイサンズの展示場へ。