今日はももさん直伝のラー油を作りました
材料は下記～～詳しいことはももさんまでｗ
サラダ油 30ｃｃ にんにく微塵きり 3～5かけ
ごま油 30ｃｃ 長ネギ微塵切り 1本
赤唐辛子小口 2～3本
一味唐辛子 １０ｇ
全部一緒にまとめて煮る
材料をグツグツ5分ほど煮ました。
最後に火を止めて
しょう油 大４ 砂糖 大1
塩 小1
美味しそうに出来ので
スプーンで１口パクリ
ギエー～～～～から～～い
お尻から
口から 
鼻から
穴という穴から火がド～～～～っと
お～～の～～～～～～ん～ん～ん～～
うまいうまい辛いけど
すご～くおいしい
辛さの中に旨みがあってｅｔｃ～ｅｔｃ～
表現が難しいので省略ｗｗｗ
少し写真の写りが悪いですゴメンネ
美味しそうに見えませんがグシュン
もやしのナムルの作りましたのでその上にも
乗せました、
旦那も娘も絶賛のラー油でした
辛いものがだめな方は無理でしょうが
お好きな方は是非作ってね お勧めです
本当は白身のお魚にからめてみようと
思ったのですが生協のお魚イマイチでしたので
水餃子 とナムルだけになりました☆