予約の取れない店 ボッテガ@広尾

チャオ！


お話を聞きたい、、と以前から思いを募らせていた
素敵な女性とようやく会えることに♡




場所は広尾のボッテガ




ミシュランガイドにも掲載された
素晴らしいイタリアンレストランです

店内は12席とあって

予約が取れないのも分かります。

その分、丁寧に全てが行き届いておりました！

ますば、基本ですね

スパークリングで乾杯🥂

御通し代わりのオリーブ達♡

ウォ〜！　2人分でガッツリ盛られておりました。

自家製ホカッチャもとても美味しい！

本日のコースの中で1番感動した

様々なトマトとマスカルポーネチーズ

白をいただき…

本格的な前菜へ

ヤリイカとお野菜煮、トリュフ掛け

濃厚な味付けでした

自家製パスタのクリームソース、トリュフ掛け

自家製麺の美味しいことなんの♡

メインの肉が来る前に、赤を🍷…☆

お相手の女性は、今回のコースの中で

このメインが美味しい、と言っていました。

デザートはパンナコッタ　or 

マスカルポーネチーズのデザート

はい、シェフも推していたこちらの

マスカルポーネチーズと特別なチーズで♡

とぉ〜っても美味しかったデス。

な、な、なんと‼️

自家製パスタ作りマシーン。

丹念に作られていました

シェフはミシュランシェフなのに

とぉ〜っても謙虚で研究熱心。

なかなか予約が取れない店ですが

また機会を作って再訪問したいです。

ご馳走様でした…。