梅仕事? | ひよこぶたのブログ

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地産マルシェで梅発見!梅酒にしようと2キロ購入   が、去年の梅酒あるしな

梅干しも手間だったしな…。

で、今回挑戦したのは、青梅エキス!

市販で買うと高いんだ。

レッツチャレンジ!




いろいろ動画を見て見様見真似で、
つくりましたよ



フードプロセッサーできざみ



汁を搾り
土鍋で煮詰め

出来たのまぢちょっぴり(笑)





搾りかすの梅肉が、もったいないので、
煮て冷まして蜂蜜加えてみました。


さて、効果あるかなー。