納豆とナメコ、白ネギ、のりのペペロンチーノ
貝割れトッピング
醤油を少し
割といける
ワンパンパスタも慣れてきた！
芽キャベツとソーセージのガーリックソテー
芽キャベツの仄かな苦味が
もうそこに春が来てるって言うてる〜
チラシ寿司作った
余ったキズシを散らして
寿司米がベタつかないように
炊くところから、水と時間を調整
割と上手くいったな
やっぱり牛蒡は偉大な野菜
これが入ると美味さ倍増
昔は嫌いやった
チラシ寿司は
ばあちゃん→かあちゃん→俺
と3代に渡って口伝されてきた料理
曾祖母さん、それ以前は、知らんけど！
母方の親戚からは大絶賛
そのうち息子に引き継ごう…
充実した朝食はとても重要
舞茸、しめじにポルチーニに生クリーム
トマトも入れたパスタ
パスタは少なめに
体重落とさなあかん
いい時刻になってきたねー
シンガポール最後の夜はマリーナベイを眺めながら🍺
お店はこちら
シンガポールは酒税が高く、
アルコール類は日本の倍かな、
お店によるけど
ホーカーズは安いけどね
IPAとDｰIPA
歩き疲れて、カラカラの喉には
沁みますな〜
シーザーサラダ
ホタテのパスタトリュフソース
これ、とっても美味いです！
トリュフソース買ったので
天満市場でホタテ買って
作ってみよう
パスタもいいけど、ソーメンでもいけそう…
手羽先と手羽元
辛さを選べる
もちろん、
「Very hot！」
オニオンスープ
玉ねぎの甘さが心地よい
ええ感じに日も暮れたね
ライトアップに少しテンション上がる
ここだけではなく、シンガポール全体として
街づくりに掛けるお金が
半端ない印象‼️
この気候、この雰囲気
ビール飲み過ぎた🍻
日本の倍もするのに…